“以前一碗米饭的份量对我们这些胃口小的人来说太多了,现在有了小份米饭就不怕浪费了,真好!”在虹口区税务局食堂的餐盘回收处,税务干部小胡端着不剩任何饭菜的碗碟说道。
近期,虹口区税务局积极响应上海市税务局倡议——“拒绝‘舌尖上的浪费’,从你我做起”,以创建节约型示范机关为依托,以食堂餐饮服务管理为着力点,在区局推动“制止餐饮浪费行为、培养节约习惯”蔚然成风。
深化学习,营造氛围
党委中心组、各党支部通过内门户、微信群发布具体要求,在食堂张贴标语海报广泛宣传,努力营造形成浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围。
优化流程,精细服务
开展“光盘行动”,发起“文明餐桌‘四不’”倡议活动,号召党员干部带头厉行节约,做到厨房不多做、餐厅不多打、就餐不浪费、饭菜不剩下;食堂细化食物供应,主食和菜品分类提供大、小份,在取餐处提醒职工按需取食、合理点餐;主动提供打包盒、打包袋,吃不了的食物尽量打包带回家,避免浪费。
加强管理,严格监督
办公室、党建、纪检等部门联合行动,定期检查食堂后厨和餐厅餐盘回收处,定量统计餐厨垃圾并跟踪分析是否存在浪费现象,当面指出个别违反“四不”标准的行为,并将多次提醒改变仍不明显的职工通报给所在部门进一步加强教育,推动形成勤俭节约的良好风气。